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CORSI

Corsi di cake design

La torta perfetta organizza corsi per tutti gli appassionati di Sugar art e Cake design presso il proprio atelier a Zola Predosa in provincia di Bologna.

Claudia Benevento vi guiderà passo passo nella realizzazione di torte, decorazioni e sculture in pasta di zucchero.

 

I partecipanti lavoreranno attivamente con l’insegnante e realizzeranno loro stessi il soggetto tema del corso. Tutta l’attrezzatura sarà fornita da “la torta perfetta” e prevede un kit base di strumenti, pasta di zucchero e coloranti. Al termine del corso tutti i partecipanti potranno portare a casa, oltre al lavoro svolto, la dispensa dedicata e l’attestato di partecipazione. Si informa che durante le attività didattiche non è possibile effettuare riprese. E’ invece consentito fare fotografie.

BUONI REGALO

Vuoi fare un regalo creativo?
Dona un buono per un corso presso "La torta perfetta". Chi lo riceverà avrà inoltre uno sconto del 10% su un secondo corso a scelta!

A TU PER TU CON ME

Corsi privati per ogni livello:
scegli il soggetto che vuoi realizzare, concorda con me il giorno del tuo corso passiamo qualche ora insieme!

17 FEBBRAIO ORE 9:30-13:30 BOLOGNA

"LET'S START" corso A-B-C dedicato alle basi della decorazione:

si lavorerà su torta vera per imparare le tecniche di taglio, farcitura, crumb coating e copertura in pasta di zucchero. Ricette ed accenni di HACCP. Le decorazioni di base, le tipologie di pasta di zucchero ed utilizzo dei i vari strumenti.

€ 180,00

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3 MARZO ORE 9:30-13:30 BOLOGNA

"IL BASSORILIEVO - PRINCIPESSA ELSA" corso di modellazione in pasta di zucchero:

si realizzerà la principessa dei ghiacci, Elsa. Si imparerà una delle tecniche scultoree più antiche; nelle rappresentazioni le figure vengono modellate in piano con una sporgenza ridotta, dando la sensazione di guardare un quadro in rilievo.

€ 140,00

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24 MARZO ORE 9:30 - 18:30 - BOLOGNA

"FIGURINO SU STRUTTURA " corso di modellazione 3D in pasta di zucchero:

le proporzioni umane e cenni di anatomia, tecniche di realizzazione della struttura interna di sostegno, tecniche scultoree e di modellazione per realizzare le varie parti di una scultura femminile tridimensionale, assemblaggio, pittura e finiture.

€ 210,00

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14 APRILE ORE 9:30 - 12:30 - BOLOGNA

"BISCOTTI DI PASQUA" corso base di decorazione con ghiccia reale:

dolci biscotti per le tue feste pasquali, segnaposto o da regalare. Tutte le tecniche decorative in ghiaccia reale, le ricette, la preparazione, le varie consistenze e l'uso del conetto in carta forno.

€ 110,00

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12 MAGGIO ORE 9:30 - 15:30 - BOLOGNA

"COMPOSIZIONE FLOREALE" corso base di sugar flowers:

tecniche di taglio di petali e foglie, l'uso dei venatori, montaggio su ferretto, painting ed assemblaggio finale della composizione. Rose, peonie e boccioli in un piccolo bouquet.

€ 130,00

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